ちょっぴりものぐさな作り方ですが、とってもおいしいクッキーができます。
子供でも簡単に作れて、調理器具の洗い物が出なくて、家にある材料でできます。

材料：

• 薄力粉　150g
• マーガリン　100g
• さとう　50g
• 卵黄　1個分

ビニール袋を二重にし、全ての材料を入れます。

ビニール袋の口を空気を抜いてしばり、手でもむように材料を混ぜ合わせます。
大体混ざったら、冷蔵庫で少し寝かせます。

生地を天板に手でちぎってのせます。
生地が手にくっつきますが、手を洗いながらやってみてください。

中までサックリ焼けるように、指で押さえて厚みをなくします。
180度のオーブンで20〜25分くらい焼きます。

うすく焦げ目がつけば出来上がり。

• そのままでもおいしいですが、家にあるゴマ、ナッツ、チョコチップ、メープルシロップ、はちみつなどを加えてもおいしいです。
• 生地を多めに作って、あまりは冷凍しておくとよいです。冷蔵庫で自然解凍するか、軽く電子レンジで解凍して焼きます。